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생막창 650g~750g [Pork Intestines]
판매 가격/Price : € 10.50
구매 수량/QTY : EA

TEL : 01-552-7894
E-mail : coreanairelandltd@hotmail.com
  상세 정보 / Details
* 생막창 냄새 제거
우유에 막창을 30~40분 재워둡니다. 30~40분 뒤 건져낸 뒤 흐르는 물에 씻어줍니다.
흐르는 물에 씻어둔 생막창을 팔팔 끓는 물에 월계수 잎 과 후추를 넣고 삶아줍니다.
삶으면 불순물이 나오면 바로 건져낸 뒤(너무 오래 삶으시면 안됩니다.) 간단하게 세척 후
구이 및 전골 원하시는 요리를 하시면 됩니다.
(월계수 잎이 없으시면 커피 가루 와 후추를 넣고 삶으셔도 불순물 충분히 제거 할 수 있습니다.)
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