한국에서 판매량이 가장 많은 양조간장입니다. 숫자 501은 발효지수에 대한 상징적인 숫자로, 간장 안에 포함되어 있는 총 질소 함량을 의미합니다. 해당 간장은 발효 지수 1.5 이상인 특급 간장으로 질소 함량이 높을 수록 천연의 맛 성분이 많아 맛과 향이 풍부합니다.
*실제 제품의 패키지 디자인은 제조사의 디자인 업데이트에 따라 다를 수 있습니다.
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The most sold brewed soy sauce in Korea. The number 501 symbolizes the fermentation index, representing the total nitrogen content in the soy sauce. This soy sauce is a premium product with a fermentation index of 1.5 or higher. The higher the nitrogen content, the richer the natural flavor components, resulting in a more robust taste and aroma.
*The package design of the actual product might vary depending on the design update by the manufacturer.
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